متنوع


    فطائر الجبن بالزعتر

    شاطر

    فاطمة الزهراء سلمان

    المساهمات : 4
    تاريخ التسجيل : 31/10/2010

    فطائر الجبن بالزعتر

    مُساهمة  فاطمة الزهراء سلمان في الخميس نوفمبر 11, 2010 4:29 am

    فطائر الجبن بالزعتر

    المقادير:

    3 كوب طحين أبيض
    ربع كوب زيت طبخ
    1 كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة خميرة
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    1 كوب زعتر
    بيضة مخوقة
    زيت للقلي


    الطريقة:

    - يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة .
    - تقسم العجينة إلى كور صغيرة .
    - تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة و يشكل على هيئة هلال .
    - تغمس القطع في البيض ثم تغطى بالزعتر .
    - تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى و تقدم ساخنة .
    Basketball affraid



      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 4:11 am